巧克力冰棒
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作者：
Cherrieccl8
刚买了做冰棒的盒，就迫不及待地要做给孩子们吃。之前做过了巧克力雪糕，觉得最好是把雪糕分装进盒后才吃比较方便。所以这次就做了冰棒。它们的做法完全不同，可是我觉得制作冰棒较简单得多，而且不输给巧克力雪糕哦。不吃蛋黄的人可以尝试一下这个食谱。食谱来自于泸江韩语，只不过我减了10g的糖。
用料
牛奶
400g
玉米淀粉
25g
糖
30g
盐
少许
黑巧克力
80g
香草精
1/4 茶匙
巧克力冰棒的做法步骤
步骤 1
将牛奶，玉米淀粉，糖和盐放进锅里，开中火搅拌加热。到了80度左右淀粉变为粘稠状态时熄火拿出。
步骤 2
放入巧克力和香草精，让锅内余温融化巧克力。
步骤 3
搅拌均匀后，将它倒入冰棒容器里，插上木棒。
步骤 4
放进冰箱冷冻。
菜谱创建时间：2013-09-15 10:59:52